初嚐 Château Pontet-Canet

酒名：Château Pontet-Canet 2003

地方：波亞克（Pauillac）

國家：法國（France）

等級：Grand Cru Classé en 1855－五級酒莊

分數：95〔Robert Parker〕；94〔Wine Speculator〕

期望成熟期（Anticipated Maturity）：現在－2035〔Wine Advocate〕

葡萄種類：65% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 4% Cabernet Franc; 1% Petit Verdot

酒精度：13.0% Vol.

相關網站：www.pontet-canet.com

價格：HKD 698.0／瓶〔朋友提供〕

酒的顏色是深紅寶石色，色調帶紫色。氣味有甘草（Licorice）、黑醋栗（Blackcurrant）、橡木、煙燻、煙葉、礦物味、甜味及酸味。酒身厚；酸度中低；單寧中高度。味道有黑醋栗、甘草、煙燻、煙葉、礦物味及辛辣味。餘韻長；帶薄荷及苦味。

這瓶酒清香，有濃烈甘草及礦物味，但果味仍然豐富。如有存貨，可繼續保存。

下圖顯示 Château Pontet-Canet 在 Pauillac 的位置：