今晚約了一班好友到尖東好彩酒樓吃飯,菜餚的味道不錯,最重要是免收開瓶費。
酒名:Château Lassalle 2000
地方:梅多克(Médoc)
國家:法國(France)
葡萄種類:Cabernet Sauvignon;
Merlot; Petit Verdot; Cabernet Franc
酒精度:13.0%Vol.
價格:不知道〔朋友提供〕
酒的顏色是紅寶石色,色調帶啡。氣味有梅(Plum)、覆盆子(Raspberry)、茶葉、泥土、礦物味、甘草(Licorice)、煙燻及橡木味。酒身厚;酸度中低;單寧勁。味道有梅、黑莓(Black Berry)、茶葉、礦物味、煙燻、甘草及橡木味。餘韻長,帶葡萄皮及少少苦味。
這瓶酒幽香撲鼻,結構複雜及平衡,陳味暫時欠奉;但不防一試。
Château Lassalle酒莊由Delon家族擁有,這家族同時擁有非常出名的Château Léoville Las
Cases酒莊。
Château Lassalle 的品嚐歷史:
年份
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品嚐日期
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2000
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2012年7月21日
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2000
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2013年4月8日
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